うめてらす

《第8回 鱧まつりを終えて②》

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《第8回 鱧まつりを終えて②》
「はも塾」による「鱧弁当」を販売するなかでのメインイベントは、熟練職人による鱧の骨切り実演。その後、切身は目の前で湯引きされ、お出汁の香る「鱧しゃぶ」試食(無料)も好評で、たくさんのご来館者に、鱧の味覚を楽しんでいただきました(人´∀`)♪ 来年もお楽しみに!
7月30日(日)まちの駅うめてらす で「第8回 鱧祭り」を開催しました(^-^)

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