うめてらす

《第8回 鱧まつりを終えて①》

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《第8回 鱧まつりを終えて①》
7月30日(日)まちの駅うめてらす で「第8回 鱧祭り」を開催しました(^-^)
防府市内の料理店で構成する「はも塾」加盟店の、普段はお店で食べられない10店の「鱧弁当」、1店の「鱧バーカー」を数量限定で販売しました ♪ この日限りのお店のお弁当は、鱧・ご飯・添え物で彩られ、正午までに全て完売しました(^^)また、熟練職人による鱧の骨切り実演、切身の鱧しゃぶ試食(無料)も好評で、たくさんのご来館者に、鱧の味覚を楽しるイベントとなりました。 ♫

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